2019-10-30 笹寿司をつくりました 少し前、町のお祭りで、笹寿司をもらい、 美味しくて、昔母が作ってくれたのを思い出し、 はじめて、自分でつくりました。 笹はなんでも揃う、Amazonで、買い、 25個作り、昨日、友人に10数個あげて、 私も昨日、朝、昼、夜と食べて、 もち米を足したせいもあり、やや太とりました。 若干米の配分、水分の調整がうまくいかず、 柔らかくはなりましたが、 我ながら、美味しくできました。 今度は、もう少し上手に作って、 母の実家にもっていきたいです。